小米的筛子通常是指用来筛选或分离小米（一种谷物，也称为小麦或小麦粒）的工具。小米筛子的目数通常指的是筛子的筛孔大小，以用来表示筛子的粗细程度。目数是一个用于表示筛孔大小的标准单位，通常用于衡量粉末、颗粒或颗粒状材料的粒度。
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不同的小米筛子可以具有不同的目数，目数越高，筛孔越小，筛出来的小米就越细。目数的大小是根据每英寸的筛孔数量来确定的，例如，20目的筛子表示每英寸上有20个筛孔，而80目的筛子表示每英寸上有80个筛孔。
小米筛子的目数选择取决于所需的小米颗粒大小和用途。以下是一些常见的小米筛子目数和用途：
1. 20目至30目用于去除较大的杂质和杂物，筛出较粗的小米颗粒。
2. 40目至50目用于一般的小米加工，适用于大多数厨房中的小米筛选。
3. 60目至80目用于制作小米粉或面粉，筛出较细的小米颗粒。
4. 100目以上用于制作特别细腻的小米粉，如小米粥或小米面点心。
总结：
因此，选择小米筛子的目数取决于您希望得到的小米颗粒大小以及所需的用途。如果您要制作不同颗粒大小的小米产品，可能需要多个不同目数的小米筛子。